チアシード パン
先日お話したスーパーフードチアシード。
今朝はパンに入れて焼いてみました。
少し砂糖も多めにしたのもあって、しっとりさっくりモチモチプチプチ香ばしい
とってもおいしく仕上がりました。
ケシの実のようなプチプチとした香ばしさ。
軽~くハチミツをかけていただきました。
これは絶対おすすめです。
熱を加えると壊れる栄養素もありますが、普通においしいのでいかがでしょうか
食物繊維は変わらず採れるはずですし。
250gの強力粉のレシピ(ホームベーカリー)で、大さじ1杯のドライの状態のチアシードを粉と一緒に投入。
できるだけ水に浸るようにしておきます。
より、水を吸収できますし、私は夜セットしてタイマーで朝焼きあがるようにしました。
砂糖は通常レシピの1.5倍にしました。
いつもそうなんですか、今回もパン・ド・ミコースで焼きました。
ぜひお試しあれ。
因みに前回の「チアシードの魅力について」はこちらをご覧ください⇒<クリック>
チアシードスープレシピ⇒<クリック>
チアシード冷奴レシピ⇒<クリック>
チアシードの魅力⇒<クリック>
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